SOBRE NOSOTROS
Vivimos aquí con nuestros animales: gallinas que escarban alegremente y piden comida, conejos, gatos que intentan colarse en el cuarto de jardín para recibir atención, y, por supuesto, Ayla, que siempre está cerca.
¡Somos Sarah, Victor, Juliette y Ayla!
Víctor es mexicano-estadounidense y llegó a Bélgica, donde es padre de Juliette. Se siente más a gusto con las manos en la tierra. También siente una profunda pasión por el yoga y el café tostado lentamente.
Juliette tiene un gran cariño por los animales y una profunda conexión con los caballos. Es sorprendentemente cariñosa con los niños y siempre está dispuesta a ayudar.
Sarah está siguiendo su sueño de infancia y construyendo con cariño su propio paraíso natural, lleno de aromas, colores, sabores y vida: un lugar donde las plantas, los animales y las personas se sientan como en casa. Un lugar donde ella misma pueda escapar del ajetreo.
Ayla es nuestra perra —mitad callejera, mitad border collie— y al principio puede que ladre un poco por incertidumbre, pero su curiosidad pronto supera su miedo. En un abrir y cerrar de ojos, vendrá a husmear y a pedir que la acariciemos. Es dulce, inteligente y siempre está dispuesta a jugar.
Mareas de las estaciones
Despertamos lentamente del crepúsculo invernal con el fuerte croar de las ranas y sapos marrones, y luego el de la rana verde. Nos estiramos al son del canto de los pajaritos: ¡es hora de despertar! Enterramos las manos en la tierra, sembramos y plantamos. Por fin puedo esparcir las semillas de flores que he recogido en todos nuestros paseos. Después de sembrar, salgo cada mañana a ver si ya ha germinado algo; no me lo perdería por nada del mundo.
Nuestro jardín rebosa de energía en verano. ¡Es un hervidero! Trabajamos duro y nos refrescamos en el estanque. Las horas de luz más largas nos llenan de energía. Los campistas, los perros, los invitados, la familia y todos sus hijos crean un ambiente agradable y animado.
En otoño, cosechamos las últimas frutas y verduras. Es la temporada de colores vibrantes, rojizos y dorados, y de ese aire fresco tan bienvenido después de un verano caluroso. Bajamos el ritmo —junto con el huerto— y nos preparamos para descansar.
El invierno trae días cortos y prácticamente nos invita a la hibernación. Aunque por fin tenemos tiempo para todas las tareas del hogar, algo que rara vez ocurre con la jardinería, a veces nos permitimos relajarnos junto al fuego antes de, al igual que el jardín, quedarnos dormidos lentamente .
Nos encanta pasar mucho tiempo al aire libre y admirar cada estación. Eso nos ayuda a relajarnos de vez en cuando y a vivir de forma más consciente.